Pratos principais · Vegetariana

Pizza com base de couve-flor

Name: Pizza com base de couve-flor
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 doses
Ingredients: 200 g de couve-flor fresca ralada; 30 g de pão ralado panko; 70 g de farinha sem glúten para todos os usos; 2 ovos grandes, ligeiramente batidos; 1/4 c. de chá de sal; 1/2 c. de chá de orégãos secos; 60 ml de molho para pizza (opcional); 100 g de queijo ralado

Uma pizza cuja base é sobretudo legumes: couve-flor ralada ligada com ovo, farinha e um pouco de panko, cozida até ficar firme e dourada antes de juntar a cobertura. A tampa baixa do tabuleiro de lasanha Ultra Pro serve de tabuleiro, por isso a base é estendida e cozida na mesma peça.

Em resumo Pizza com base de couve-flor é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 40 minutos no total, para 2 doses.

Tempo total: 40 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 25 min

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Produto utilizadoTupperware Ultra Pro

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Ingredientes

2doses

200 g de couve-flor fresca ralada
30 g de pão ralado panko
70 g de farinha sem glúten para todos os usos
2 ovos grandes, ligeiramente batidos
1/4 c. de chá de sal
1/2 c. de chá de orégãos secos
60 ml de molho para pizza (opcional)
100 g de queijo ralado

Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 220 °C.
Na Tupperware Mix-N-Stor, misture a couve-flor, o panko e a farinha até ficarem bem ligados. Junte os ovos, o sal e os orégãos e misture até a mistura se manter unida como uma massa.
Passe a massa para a tampa do tabuleiro de lasanha Tupperware Ultra Pro e estenda-a com as mãos numa base fina e uniforme.
Leve ao forno 15 a 18 minutos, até dourar. Barre com o molho, se usar, espalhe o queijo e leve ao forno mais 5 a 7 minutos, até o queijo estar dourado.