Plats · Végétarien

Pizza à la pâte de chou-fleur

Name: Pizza à la pâte de chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g de chou-fleur frais râpé; 30 g de chapelure panko; 70 g de farine sans gluten tout usage; 2 gros œufs légèrement battus; 1/4 c. à c. de sel; 1/2 c. à c. d'origan séché; 60 ml de sauce pizza (facultatif); 100 g de fromage râpé

Une pizza dont la base est surtout faite de légumes : du chou-fleur râpé lié à l'œuf, à la farine et à un peu de panko, cuit jusqu'à ce qu'il soit ferme et doré avant d'être garni. Le couvercle plat du plat à lasagnes Ultra Pro sert de plaque : on y étale la pâte et on l'y fait cuire.

En bref Pizza à la pâte de chou-fleur est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Ultra Pro. Elle demande 40 minutes au total, pour 2 personnes.

Temps total: 40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Aller à la recette ↓

Le produit utiliséTupperware Ultra Pro

Recettes Ultra Pro Tupperware (121)Voir le produit ↗

Ingrédients

2personnes

200 g de chou-fleur frais râpé
30 g de chapelure panko
70 g de farine sans gluten tout usage
2 gros œufs légèrement battus
1/4 c. à c. de sel
1/2 c. à c. d'origan séché
60 ml de sauce pizza (facultatif)
100 g de fromage râpé

Préparation

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8).
Dans le Mix-N-Stor Tupperware, mélangez le chou-fleur, le panko et la farine. Ajoutez les œufs, le sel et l'origan et mélangez jusqu'à obtenir une pâte qui se tient.
Versez la pâte dans le couvercle du plat à lasagnes Ultra Pro Tupperware et étalez-la en une couche fine et régulière en pressant.
Enfournez 15 à 18 min, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Étalez la sauce si vous en utilisez, parsemez de fromage et prolongez la cuisson de 5 à 7 min, jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.