
Pizza mit Blumenkohlboden
Eine Pizza, deren Boden überwiegend aus Gemüse besteht: geriebener Blumenkohl, gebunden mit Ei, Mehl und etwas Panko, fest und goldbraun vorgebacken, bevor der Belag daraufkommt. Der flache Deckel der Ultra Pro Lasagneform dient als Backblech, sodass der Boden in derselben Form ausgedrückt und gebacken wird.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 25 Min.

Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
In der Tupperware Mix-N-Stor Blumenkohl, Panko und Mehl gleichmäßig vermischen. Eier, Salz und Oregano zugeben und verrühren, bis die Masse wie ein Teig zusammenhält.
Den Teig in den Deckel der Tupperware Ultra Pro Lasagneform geben und zu einem dünnen, gleichmäßigen Boden ausdrücken.
15 bis 18 Minuten backen, bis er gebräunt ist. Nach Belieben mit Sauce bestreichen, mit Käse bestreuen und weitere 5 bis 7 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.







