Huvudrätter · Vegetariskt

Pizza med blomkålsbotten

Name: Pizza med blomkålsbotten
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 200 g riven färsk blomkål; 30 g pankoströbröd; 70 g glutenfri mjölmix; 2 stora ägg, lätt uppvispade; 1/4 tsk salt; 1/2 tsk torkad oregano; 60 ml pizzasås (valfritt); 100 g riven ost

En pizza vars botten mest består av grönsaker: riven blomkål bunden med ägg, mjöl och lite panko, gräddad tills den är fast och gyllene innan toppingen läggs på. Det grunda locket till lasagneformen Ultra Pro fungerar som plåt, så botten trycks ut och gräddas i samma del.

I korthet Pizza med blomkålsbotten är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 40 minuter totalt, för 2 portioner.

Total tid: 40 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 25 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recept (121)Se produkten ↗

Gör så här

Sätt ugnen på 220 °C.
Rör ihop blomkål, panko och mjöl i Tupperware Mix-N-Stor tills det är jämnt blandat. Tillsätt ägg, salt och oregano och blanda tills smeten håller ihop som en deg.
Lägg degen i locket till Tupperware Ultra Pro lasagneform och tryck ut den till en tunn, jämn botten.
Grädda i 15 till 18 minuter tills den har fått färg. Bred på såsen om du använder den, strö över osten och grädda ytterligare 5 till 7 minuter tills osten är gyllene.