
Kage med gulerod, kokos og pekannødder
En saftig hverdagskage med gulerod, frisk kokos og pekannødder, krydret med rigeligt kanel. Grate Master river gulerødder, kokos og nødder efter tur uden foodprocessor, og Ultra Pro bager kagen jævnt og kan sættes direkte på bordet.
- Samlet tid
- 55 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 35 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 190 °C, og smør det firkantede Tupperware Ultra Pro-fad eller gryden på 2 l.
Bland mel, brun farin og kanel i en mellemstor Tupperware Thatsa-skål, til det er ensartet.
Monter den store rivetromle på Grate Master-rivetilbehøret, og sæt en skål under. Kom gulerødderne i to stykker ad gangen, og drej håndtaget, mens du trykker med stopperen efter behov. Riv kokosnødden og derefter pekannødderne på samme måde.
Gem 40 g af den revne kokos. Kom gulerødder, pekannødder og resten af kokosen til de tørre ingredienser, lav en fordybning, hæld æg, olie og mælk i, og rør, til det er ensartet.
Hæld dejen i Ultra Pro, og bag i 30 til 35 minutter, til en tandstik i midten kommer ren ud. Drys den gemte kokos over toppen.







