Piatti principali · Vegetariana

Pizza con base di cavolfiore

Name: Pizza con base di cavolfiore
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 persone
Ingredients: 200 g di cavolfiore fresco grattugiato; 30 g di pangrattato panko; 70 g di farina senza glutine; 2 uova grandi, leggermente sbattute; 1/4 di cucchiaino di sale; 1/2 cucchiaino di origano essiccato; 60 ml di salsa per pizza (facoltativa); 100 g di formaggio grattugiato

Una pizza con la base fatta soprattutto di verdura: cavolfiore grattugiato legato con uovo, farina e un po' di panko, cotto finché è sodo e dorato prima di aggiungere il condimento. Il coperchio basso della teglia per lasagne Ultra Pro fa da teglia da forno, così la base si stende e si cuoce nello stesso pezzo.

In breve Pizza con base di cavolfiore è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 40 minuti in tutto, per 2 persone.

Tempo totale: 40 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 25 min

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Il prodotto usatoTupperware Ultra Pro

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Ingredienti

2persone

200 g di cavolfiore fresco grattugiato
30 g di pangrattato panko
70 g di farina senza glutine
2 uova grandi, leggermente sbattute
1/4 di cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di origano essiccato
60 ml di salsa per pizza (facoltativa)
100 g di formaggio grattugiato

Procedimento

Preriscalda il forno a 220 °C.
Nel Mix-N-Stor Tupperware mescola cavolfiore, panko e farina fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi uova, sale e origano e mescola finché il composto sta insieme come un impasto.
Trasferisci l'impasto nel coperchio della teglia per lasagne Ultra Pro Tupperware e stendilo con le mani in una base sottile e uniforme.
Cuoci per 15-18 minuti, finché è dorata. Spalma la salsa, se la usi, cospargi il formaggio e cuoci per altri 5-7 minuti, finché il formaggio è dorato.