Hovedretter

Kyllingesalat med cornflakes-skorpe

Name: Kyllingesalat med cornflakes-skorpe
Prep time: 27 min
Cook time: 25 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 300 g kyllingebryst; 100 g mayonnaise; 75 g cornflakes; 1 forårsløg; 4 kviste estragon; 15 g grov sennep; 50 ml piskefløde; Salt og peber; 3 små hjertesalater (cirka 300 g); 400 g tomater

Stykker af kyllingebryst får en sprød cornflakes-skorpe og en hurtig bagning og lander derefter på en frisk salat af salat og tomat med en creme af estragon og sennep. Ultra Pro-låget fungerer som bagefad, mens blenderen klarer dressingen på et øjeblik.

Kort fortalt Kyllingesalat med cornflakes-skorpe er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Ultra Pro. Den tager 52 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 52 min
Forberedelse: 27 min
Tilberedning: 25 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro opskrifter (140)

+ Tupperware Turbo Chopper

Fremgangsmåde

Skær kyllingebrysterne i store tern.
Kom mayonnaisen i en skål og de groft knuste cornflakes i en anden.
Vend kyllingestykkerne i mayonnaisen, og tryk dem derefter ned i de knuste cornflakes.
Fordel stykkerne på Ultra Pro-låget, og bag i cirka 25 minutter i en forvarmet ovn ved almindelig varme ved 210°C.
Blend det skrællede, ternede forårsløg med estragonbladene, sennep, fløde, salt og peber.
Fordel den vaskede og drænede salat i fire skåle med tomaterne skåret i ottendedele og saucen, og afslut med den panerede kylling.