DE
English
Français
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Ofen-Blumenkohl mit Dijon-Senf
Mundgerechte Blumenkohlröschen, in einer Mischung aus Dijon-Senf, Olivenöl und Knoblauch geschüttelt und geröstet, bis die Ränder goldbraun sind. Auf der Silikon-Backmatte mit Rand brennt die Senfhülle nicht am Blech an, und der Rand hält die Röschen an ihrem Platz.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Blätter und Strunk vom Blumenkohl entfernen und ihn in mundgerechte Röschen teilen. Gründlich waschen und trocken tupfen.
Olivenöl, Senf, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel mit Deckel verquirlen. Die Röschen dazugeben, verschließen und schütteln, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
Die Tupperware Silikon-Backmatte mit Rand auf ein Backblech aus Metall legen und die Röschen in einer Lage darauf verteilen.
20 bis 25 Minuten rösten, bis sie weich und goldbraun sind. Nach Belieben garnieren und heiß servieren.
