
Marokkanischer geraspelter Karottensalat
Die Karotten direkt in die Schüssel zu raspeln, hält die Vorbereitung schnell, während das Dressing in Sekunden im Shaker entsteht, ganz ohne separaten Schneebesen. Etwas frischer Orangensaft und geriebener Ingwer geben dem Honig-Dressing eine Frische, die eine schlichte Vinaigrette nicht bietet.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Garzeit
- 0 Min.

Zutaten
Zubereitung
Die Korianderblätter waschen und trocknen. Beiseitestellen.
Die Karotten schälen, waschen und mit der Tupperware Reibe raspeln. Beiseitestellen.
Die Orangen auspressen und den Saft mit dem Öl, dem Weinessig, dem geschälten, geriebenen Ingwer, den Kreuzkümmelsamen und dem Honig im Tupperware Quick Shake schütteln.
Die geraspelten Karotten, das Dressing und die goldenen Rosinen in einer Servierschüssel vermengen und servieren.







