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Schweinekoteletts mit Kräuter-Käsekruste
Ein kurzes Anbraten auf dem Herd bereitet den Boden für den Ofen, wo eine Kräuter-, Paniermehl- und Parmesanbutter über den Koteletts schmilzt und goldbraun wird. Das Premiaglass-Grillgeschirr nimmt sie direkt aus der Pfanne für einen kurzen Durchgang bei hoher Hitze auf.
- Gesamtzeit
- 37 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 22 Min.
Zutaten
Zubereitung
Die Petersilie im Tupperware SuperSonic Chopper Compact fein hacken, dann die weiche Butter zugeben und zu einer glatten Paste verrühren.
Die Butter in die 2-l-Tupperware-Backschüssel geben, Senf, Paniermehl und geriebenen Parmesan zugeben und mit dem Tupperware Silikonschaber gut vermengen.
Den Ofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Koteletts mit den Gewürzen einreiben, mit dem Tupperware Silikonpinsel mit etwas Öl bestreichen und in einer Pfanne etwa 2 Minuten pro Seite anbraten.
Die angebratenen Koteletts nebeneinander in das quadratische 3,2-l-Tupperware-Premiaglass-Grillgeschirr legen und die Kräuterbutter darüber verteilen, mit dem Silikonschaber fest andrücken.
15 bis 18 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dann mit winterlichem grünem Salat und Dampfkartoffeln servieren.
