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Cheesecake de speculoos sin horno
Un cheesecake que nunca entra al horno: base de speculoos triturados, relleno de queso crema y crema de galleta, y una capa brillante de crema fundida por encima. La mantequilla y la crema se funden en la jarra MicroCook, y la fuente Premiaglass permite servirlo en cuadrados directamente del refrigerador.
- Tiempo total
- 213 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 3 min
- Reposo
- 180 min
+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Jarra MicroCook
Ingredientes
Elaboración
Funde la mantequilla en la jarra Tupperware MicroCook 1 l alrededor de 1 minuto a 600 W y resérvala.
Tritura las galletas hasta obtener migas finas en el Tupperware SuperSonic Chopper Extra y mézclalas con la mantequilla fundida.
Vierte las migas en la fuente cuadrada Tupperware Premiaglass 1,9 l y presiónalas con una espátula de silicona formando una capa uniforme. Refrigera 1 hora.
Bate el queso crema, el azúcar glas y 150 g de la crema de galletas con el Tupperware Speedy Chef a velocidad 2. Extiende la mezcla sobre la base de galleta.
Funde el resto de la crema de galletas en la jarra MicroCook alrededor de 1 minuto y medio a 600 W y viértela sobre el relleno. Refrigera 2 horas más.
Justo antes de servir, reparte por encima unas galletas trituradas si quieres. Sirve bien frío.
