Postres · Vegetariana

Conos de masa brick con chocolate y pera

Name: Conos de masa brick con chocolate y pera
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 4 unidades
Ingredients: 2 hojas de masa brick; 20 g de mantequilla derretida; 4 palillos; 50 g de chocolate negro para repostería; 20 ml de coco rallado seco (o pistachos o avellanas picados); 200 g de peras, peso neto; 30 ml de crema líquida

Conos de masa brick pintados por fuera con chocolate negro y coco, y rellenos de pera fresca mezclada con una rápida crema de chocolate. Los conos Cornets Party dan forma a la masa, y el mismo chocolate derretido en el microondas sirve para la cobertura y para el relleno.

En resumen Conos de masa brick con chocolate y pera es una receta de postres hecha en el Tupperware Cornets Party. Lleva 31 minutos en total, para 4 unidades.

Tiempo total: 31 min
Preparación: 10 min
Cocción: 6 min
Reposo: 15 min

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Producto utilizadoTupperware Cornets Party

Recetas con Tupperware Cornets Party (27)

Ingredientes

4unidades

2 hojas de masa brick
20 g de mantequilla derretida
4 palillos
50 g de chocolate negro para repostería
20 ml de coco rallado seco (o pistachos o avellanas picados)
200 g de peras, peso neto
30 ml de crema líquida

Elaboración

Precalienta el horno a 200 °C.
Corta cada hoja de masa brick por la mitad y dobla cada mitad en dos para formar un triángulo. Píntalo con mantequilla derretida, enróllalo alrededor de un cono Cornets Party de Tupperware y sujétalo con un palillo. Hornea unos 4 minutos.
Derrite el chocolate troceado en el microondas unos 2 minutos a 360 W. Deja reposar 1 minuto y remueve. Retira los palillos y pinta el exterior de los conos con unos 20 g del chocolate.
Espolvorea la cobertura de chocolate con el coco y pon los conos en el refrigerador.
Incorpora la crema al chocolate restante todavía tibio (unos 30 g). Pela las peras, quítales el corazón, córtalas en daditos, mézclalas con la crema de chocolate y rellena los conos.