Repostería y panes · Vegetariana · Vegana · Sin lactosa

Conos de pan pretzel

Name: Conos de pan pretzel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 unidades
Ingredients: 125 ml de agua tibia; 15 g de azúcar moreno claro; 2 g de levadura seca de panadería o 10 g de levadura fresca desmenuzada; 200 g de harina de trigo común; 20 ml de aceite vegetal, dividido; 2 ml de sal; Baño: 60 ml de agua caliente; Baño: 5 ml de bicarbonato de sodio; Sal gruesa (opcional)

Conos de pan con la corteza oscura y el sabor característico del pretzel, gracias a un baño de bicarbonato que se aplica justo antes de hornear. El cortador de tiras y los conos Cornets Party convierten una sencilla masa con levadura en conos comestibles que puedes servir solos o rellenos.

En resumen Conos de pan pretzel es una receta de repostería y panes hecha en el Tupperware Cornets Party. Lleva 70 minutos en total, para 4 unidades.

Tiempo total: 70 min
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Reposo: 45 min

Ir a la receta ↓

Producto utilizadoTupperware Cornets Party

Recetas con Tupperware Cornets Party (27)

Ingredientes

4unidades

125 ml de agua tibia
15 g de azúcar moreno claro
2 g de levadura seca de panadería o 10 g de levadura fresca desmenuzada
200 g de harina de trigo común
20 ml de aceite vegetal, dividido
2 ml de sal
Baño: 60 ml de agua caliente
Baño: 5 ml de bicarbonato de sodio
Sal gruesa (opcional)

Elaboración

Disuelve una pizca del azúcar y la levadura en el agua tibia y deja reposar 10 minutos.
Añade la harina, el resto del azúcar, 15 ml del aceite y la sal, y amasa hasta obtener una masa lisa. Déjala reposar unos 30 minutos en un lugar cálido (unos 35 °C).
Precalienta el horno a 190 °C. Estira la masa en un rectángulo de 50 x 8 cm y córtala en bandas con el cortador de tiras de Cornets Party de Tupperware. Engrasa los conos con el aceite restante y enrolla las bandas alrededor, presionando los bordes y la punta.
Mezcla el agua caliente con el bicarbonato y pinta la masa. Espolvorea ligeramente con sal gruesa y hornea unos 10 minutos.
Deja reposar 5 minutos antes de desmoldar los conos. Sírvelos solos, como pan, o rellenos.