Aperitivos y picoteo · Vegetariana

Conos de hojaldre al pimentón con crema de zanahoria y eneldo

Name: Conos de hojaldre al pimentón con crema de zanahoria y eneldo
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 unidades
Ingredients: 1/2 lámina de hojaldre estirado; 10 ml de pimentón; 110 g de zanahorias; 50 g de mascarpone; 70 g de crema para batir fría; 1/2 manojo de eneldo; 15 ml de rábano picante rallado; Sal

Conos de hojaldre espolvoreados con pimentón y rellenos de zanahoria crujiente mezclada con una ligera crema de mascarpone realzada con rábano picante y eneldo. El cortador de tiras de Cornets Party da bandas de hojaldre regulares que se enrollan limpiamente alrededor de los conos.

En resumen Conos de hojaldre al pimentón con crema de zanahoria y eneldo es una receta de aperitivos y picoteo hecha en el Tupperware Cornets Party. Lleva 32 minutos en total, para 4 unidades.

Tiempo total: 32 min
Preparación: 15 min
Cocción: 12 min
Reposo: 5 min

Ir a la receta ↓

Producto utilizadoTupperware Cornets Party

Recetas con Tupperware Cornets Party (27)

Elaboración

Precalienta el horno a 190 °C.
Espolvorea el pimentón sobre el hojaldre y repártelo de manera uniforme con una brocha.
Corta el hojaldre en bandas con el cortador de tiras de Cornets Party de Tupperware y enróllalas alrededor de los 4 conos, presionando bien las uniones y la punta para sellar.
Hornea unos 12 minutos. Deja reposar 5 minutos y desmolda el hojaldre.
Bate el mascarpone con la crema hasta que forme picos suaves. Pela y pica finamente las zanahorias e incorpóralas con la mitad del eneldo picado, el rábano picante y un poco de sal.
Rellena los conos y decora con las ramitas de eneldo restantes.