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Ensalada ambrosía con crema de malvavisco
Una ensalada de frutas retro de duraznos, piña y coco, servida bajo una cucharada de crema de malvavisco casera y terminada con cerezas y nueces pecanas. El Whip N Mix Chef bate la clara y el jarabe hasta que espesan y doblan su volumen, sin batidora eléctrica.
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 0 min
Ingredientes
Elaboración
Pon la clara, el jarabe de maíz y la sal en el Tupperware Whip N Mix Chef, ciérralo y gira la manivela en la velocidad I de 3 a 5 minutos, hasta que la mezcla espese y doble su volumen.
Añade el azúcar glas y la vainilla y sigue en la velocidad II hasta obtener una crema de malvavisco lisa y brillante.
En un bol pequeño, mezcla los duraznos, la piña, el jugo de naranja y el coco, y reparte en cuatro cuencos. Cubre cada uno con una cucharada de crema y esparce por encima las cerezas y las nueces pecanas.
