Desserts · Vegetarisch · Glutenfrei

Ambrosia-Salat mit Marshmallowcreme

Name: Ambrosia-Salat mit Marshmallowcreme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 großes Eiweiß, zimmerwarm; 180 ml heller Maissirup; 1 Prise Salz; 90 g Puderzucker; 1/2 TL Vanilleextrakt; 2 Pfirsiche, gewürfelt; 330 g Ananasstücke; 2 EL Orangensaft; 40 g Kokosraspel; 80 g Maraschinokirschen, halbiert; 55 g Pekannüsse, fein gehackt

Ein Obstsalat im Retro-Stil aus Pfirsichen, Ananas und Kokos, serviert unter einem Löffel hausgemachter Marshmallowcreme und vollendet mit Kirschen und Pekannüssen. Der Whip N Mix Chef schlägt Eiweiß und Sirup ohne elektrischen Mixer dick und auf das doppelte Volumen auf.

Kurz gesagt Ambrosia-Salat mit Marshmallowcreme ist ein desserts-Rezept, das im Tupperware Whip N Mix Chef zubereitet wird. Es dauert insgesamt 20 Minuten und reicht für 4 Portionen.

Gesamtzeit: 20 Min.
Vorbereitung: 20 Min.
Garzeit: 0 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Whip N Mix Chef

Tupperware Whip N Mix Chef Rezepte (35)

Zubereitung

Eiweiß, Maissirup und Salz in den Tupperware Whip N Mix Chef geben, schließen und 3 bis 5 Minuten im Gang I kurbeln, bis die Masse dick ist und ihr Volumen verdoppelt hat.
Puderzucker und Vanille dazugeben und im Gang II weiterkurbeln, bis eine glatte, glänzende Marshmallowcreme entsteht.
In einer kleinen Schüssel Pfirsiche, Ananas, Orangensaft und Kokos mischen und auf vier Schalen verteilen. Jeweils einen Löffel Creme daraufgeben und mit Kirschen und Pekannüssen bestreuen.

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Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Ambrosia-Salat mit Marshmallowcreme?

Insgesamt 20 Minuten: 20 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware Whip N Mix Chef geschrieben. Alle 35 Rezepte für den Whip N Mix Chef finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 4 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die Creme wird mit rohem Eiweiß zubereitet; für kleine Kinder oder Schwangere deshalb pasteurisiertes Eiweiß verwenden. Übrige Creme hält sich 2 Tage in einem verschlossenen Tupperware Behälter im Kühlschrank.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegetarisch · glutenfrei.

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Ambrosia-Salat mit Marshmallowcreme

Zutaten

Zubereitung

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