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Pastel cerebro de Halloween
Un centro de mesa para Halloween: un pastel red velvet tallado en forma ovalada, decorado con líneas onduladas de glaseado rosa y cubierto con mermelada roja para que parezca un cerebro. El Ultra Pro de 2 l hornea un pastel alto y uniforme que mantiene la forma al tallarlo, y el Whip N Mix Chef mezcla la masa a mano.
- Tiempo total
- 185 min
- Preparación
- 60 min
- Cocción
- 35 min
- Reposo
- 90 min
+ Tupperware Whip N Mix Chef, Tupperware Jarra MicroCook, Tupperware Batería de cocina Tupperware, Tupperware Cuchara porcionadora
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a la temperatura indicada en la caja del preparado. En el Tupperware Whip N Mix Chef, pon primero los ingredientes líquidos y luego el preparado, y gira la manivela en la velocidad II hasta obtener una masa lisa.
Vierte la masa en el Tupperware Ultra Pro de 2 l y hornea el tiempo indicado en la caja. Deja enfriar el pastel por completo y desmóldalo.
Corta el pastel por la mitad en horizontal con el Tupperware Universal Series Serrated Knife. Extiende 3 porciones medianas de glaseado sobre la capa inferior con la Tupperware Silicone Spatula, vuelve a colocar la capa superior y presiona.
Talla el pastel en forma ovalada con los lados en pendiente. Cúbrelo con una capa muy fina de glaseado, usando 3 o 4 porciones más, y refrigéralo hasta que esta primera capa esté firme.
Pon el resto del glaseado en una manga pastelera con una boquilla redonda grande. Marca una línea suave en el centro con la espátula para separar las dos mitades y luego haz líneas onduladas sobre una mitad y después sobre la otra. Refrigera de 45 minutos a 1 hora para que el glaseado se asiente.
Pon la mermelada y el agua en la Tupperware Micro Pitcher de 500 ml, tapa y calienta en el microondas a máxima potencia (1000 W como máximo) de 15 a 30 segundos, solo hasta que la mermelada se derrita. Déjala enfriar si está caliente.
Vierte la mermelada sobre el pastel, extiéndela con un pincel en las zonas donde aún se vea el glaseado rosa y refrigera hasta el momento de servir.
