Repostería y panes · Vegetariana

Galletas bicolores de vainilla y cacao

Name: Galletas bicolores de vainilla y cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 9 unidades
Ingredients: 100 g de azúcar glas, y un poco más para espolvorear; 200 g de mantequilla muy blanda (no derretida); 1 cda. de azúcar avainillado; 1 pizca de sal; 1 huevo, con la yema y la clara separadas; 300 g de harina de trigo; 2 cdas. de cacao en polvo azucarado

Galletas de mantequilla crujientes hechas con una masa dividida en dos, una mitad con vainilla y la otra con cacao, que después se enrollan juntas. Crousty Party prensa cada masa en cilindros iguales, así los dos colores coinciden en tamaño al unirlos.

En resumen Galletas bicolores de vainilla y cacao es una receta de repostería y panes hecha en el Tupperware Crousty Party. Lleva 55 minutos en total, para 9 unidades.

Tiempo total: 55 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Reposo: 20 min

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Producto utilizadoTupperware Crousty Party

Recetas con Tupperware Crousty Party (18)

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Lámina de silicona para horno

Ingredientes

9unidades

100 g de azúcar glas, y un poco más para espolvorear
200 g de mantequilla muy blanda (no derretida)
1 cda. de azúcar avainillado
1 pizca de sal
1 huevo, con la yema y la clara separadas
300 g de harina de trigo
2 cdas. de cacao en polvo azucarado

Elaboración

Bate el azúcar glas y la mantequilla en el Tupperware Speedy Chef hasta que esté cremosa. Añade el azúcar avainillado, la sal, la yema batida y la harina, y mezcla hasta formar una masa.
Divide la masa por la mitad e incorpora el cacao en una de ellas.
Llena el Tupperware Crousty Party con el accesorio de 3 círculos con la masa de vainilla, espolvorea con un poco de azúcar glas y presiona.
Corta cada cilindro en 3 trozos con la espátula y refrigera 20 minutos. Repite con la masa de cacao.
Precalienta el horno a 200 °C con ventilador. Cuando las masas estén firmes, envuelve un trozo de vainilla alrededor de uno de cacao para formar cada galleta.
Coloca las galletas separadas sobre la Tupperware Silicone Baking Sheet colocada sobre la rejilla fría del horno, píntalas con la clara con el Tupperware Silicone Brush y hornea unos 15 minutos.