Pâtisserie et pains · Végétarien

Cookies bicolores vanille-cacao

Name: Cookies bicolores vanille-cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 9 pièces
Ingredients: 100 g de sucre glace, plus un peu pour saupoudrer; 200 g de beurre très mou (non fondu); 1 c. à s. de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 1 œuf, jaune et blanc séparés; 300 g de farine; 2 c. à s. de cacao en poudre sucré

Des sablés au beurre préparés avec une seule pâte partagée en deux, une moitié nature à la vanille, l'autre au cacao, puis enroulées l'une sur l'autre. Le Crousty Party presse chaque pâte en boudins réguliers, pour que les deux couleurs aient la même taille au moment de les assembler.

En bref Cookies bicolores vanille-cacao est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Crousty Party. Elle demande 55 minutes au total, pour 9 pièces.

Temps total: 55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Repos: 20 min

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Le produit utiliséTupperware Crousty Party

Recettes Crousty Party Tupperware (18)

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Feuille silicone

Ingrédients

9pièces

100 g de sucre glace, plus un peu pour saupoudrer
200 g de beurre très mou (non fondu)
1 c. à s. de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 œuf, jaune et blanc séparés
300 g de farine
2 c. à s. de cacao en poudre sucré

Préparation

Fouettez le sucre glace et le beurre dans le Speedy Chef Tupperware jusqu'à obtenir une crème. Ajoutez le sucre vanillé, le sel, le jaune d'œuf battu et la farine, puis mélangez pour former une pâte.
Partagez la pâte en deux et incorporez le cacao à l'une des moitiés.
Remplissez le Crousty Party Tupperware muni de l'insert 3 ronds avec la pâte nature, saupoudrez d'un peu de sucre glace et pressez.
Coupez chaque boudin en 3 avec la spatule et réservez 20 min au réfrigérateur. Procédez de même avec la pâte au cacao.
Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7), chaleur tournante. Lorsque les pâtes sont fermes, enroulez un morceau nature autour d'un morceau au cacao pour former chaque cookie.
Espacez les cookies sur la Feuille à rebords Tupperware posée sur la grille froide du four, badigeonnez-les de blanc d'œuf avec le Pinceau silicone Tupperware et enfournez environ 15 min.