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Cookies torsadés vanille et cacao
Ces sablés au beurre partent d'une seule pâte divisée en deux : une moitié reste nature à la vanille, l'autre prend une teinte cacao, puis les deux s'enroulent ensemble. Le Crousty Party presse chaque pâte en boudins réguliers, pour que les deux couleurs aient la même taille au moment de les assembler.
- Temps total
- 55 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Repos
- 20 min
Ingrédients
Préparation
Fouettez le sucre glace et le beurre dans le Speedy Chef Tupperware jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez le sucre vanillé, le sel, le jaune d'œuf battu et la farine, puis mélangez jusqu'à former une pâte.
Partagez la pâte en deux parts et incorporez le cacao dans l'une des deux.
Remplissez le Crousty Party Tupperware muni de l'insert 3 ronds avec la pâte nature, saupoudrez d'un peu de sucre glace et pressez.
Tranchez chaque boudin en 3 avec la spatule et laissez reposer 20 min au réfrigérateur. Procédez de la même façon avec la pâte au cacao.
Réglez le four sur 200 °C (th. 6-7), chaleur tournante. Une fois les pâtes fermes, enroulez un morceau nature autour d'un morceau au cacao pour former chaque cookie.
Espacez les cookies sur la Feuille à rebords Tupperware posée sur la grille du four froid, badigeonnez-les de blanc d'œuf avec le Pinceau silicone Tupperware et faites cuire environ 15 min.
