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Manzanas al horno crujientes
Manzanas enteras se descorazonan y se rellenan con una mezcla crujiente de nuez, castaña y fruta seca ligada con miel y especias tibias, y luego se hornean en un poco de sidra que las mantiene jugosas y ayuda a que la parte superior se caramelice. Es un postre de otoño sencillo y reconfortante, con espacio para muchas variaciones.
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 180 °C, con calor de convección.
Corta la tapa de las manzanas y descorazona con cuidado el centro.
Muele groseramente la nuez y las pasas con las especias en el SuperSonic Chopper Compact Tupperware, luego incorpora la miel y la castaña desmoronada una vez retiradas las cuchillas.
Rellena cada manzana con esta mezcla.
Añade un pequeño cubo de mantequilla encima de cada manzana.
Coloca las manzanas en el Premiaglass cuadrado de 3,2 l Tupperware y vierte la sidra o el jugo de manzana alrededor.
Hornea de 35 a 40 minutos, según el tamaño de las manzanas, bañándolas con el jugo de cocción a la mitad para que la parte superior se caramelice ligeramente.
Sirve tibio, con un poco de crema para batir, helado de vainilla, o solas.
