Desserts · Végétarien · Sans gluten

Pommes au four croustillantes

Name: Pommes au four croustillantes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 6 à 8 pommes à cuire (Reine des Reinettes, Boskoop, Ariane, Chantecler...); 60 g de noix concassées (ou noisettes, amandes); 60 g de marrons cuits émiettés (facultatif); 50 g de raisins secs ou de cranberries séchées; 1 c. à c. de cannelle; 1/2 c. à c. de gingembre ou de 4 épices; 80 g de miel ou de sirop d'érable; 20 g de beurre en petits dés; 10 cl de cidre doux ou de jus de pomme (pour le fond du plat)

Des pommes entières sont évidées puis remplies d'un mélange croquant de noix, marrons et fruits secs liés au miel et aux épices, avant de cuire dans un fond de cidre qui les garde moelleuses et aide le dessus à caraméliser. Un dessert d'automne simple et réconfortant, à décliner de plusieurs façons.

En bref Pommes au four croustillantes est une recette de desserts réalisée dans le Tupperware SuperSonic Chopper. Elle demande 55 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Aller à la recette ↓ ★ Notez cette recette

Le produit utiliséTupperware SuperSonic Chopper

Recettes SuperSonic Chopper Tupperware (258)

+ Tupperware Premiaglass

Ingrédients

6personnes

6 à 8 pommes à cuire (Reine des Reinettes, Boskoop, Ariane, Chantecler...)
60 g de noix concassées (ou noisettes, amandes)
60 g de marrons cuits émiettés (facultatif)
50 g de raisins secs ou de cranberries séchées
1 c. à c. de cannelle
1/2 c. à c. de gingembre ou de 4 épices
80 g de miel ou de sirop d'érable
20 g de beurre en petits dés
10 cl de cidre doux ou de jus de pomme (pour le fond du plat)

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6), chaleur tournante.
Coupez un chapeau et évidez délicatement le centre des pommes.
Mixez grossièrement les noix et les raisins secs avec les épices au SuperSonic Chopper Compact Tupperware, puis ajoutez le miel et les marrons émiettés une fois les lames retirées.
Farcissez chaque pomme avec cette préparation.
Ajoutez un petit dé de beurre sur le dessus de chaque pomme.
Disposez les pommes dans le Plat grill Premiaglass carré 3,2 l Tupperware et versez le cidre ou le jus de pomme tout autour.
Enfournez environ 35 à 40 minutes selon la taille des pommes, en arrosant du jus de cuisson à mi-cuisson pour que le dessus caramélise légèrement.
Servez tiède, avec un peu de crème fraîche, une glace vanille, ou nature.

Vous l'avez cuisinée ? Donnez-lui une note

au four Thanksgiving sans gluten végétariennes pommes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Pommes au four croustillantes ?

55 minutes au total : 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware SuperSonic Chopper. Retrouvez les 258 recettes pour le SuperSonic Chopper sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Variez la garniture avec des noix de pécan, de la cassonade, de la cannelle et du sirop d'érable, ou avec des raisins secs, des zestes d'orange, des amandes effilées et de la muscade, en remplaçant le cidre par un jus d'orange mélangé à du miel.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · sans gluten.

Pommes au four croustillantes

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Carpaccio d'ananas, pesto sucré aux herbes

Côtes de porc en croûte de fromage et d'herbes

Pain de dinde façon gyros

Waterzoï de poisson

Pain perdu aux pommes caramélisées

Moelleux aux noisettes en deux couches

Cœurs roses à la betterave

Moelleux au chocolat, cœur coulant

Pommes au four croustillantes

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Carpaccio d'ananas, pesto sucré aux herbes

Côtes de porc en croûte de fromage et d'herbes

Pain de dinde façon gyros

Waterzoï de poisson

Pain perdu aux pommes caramélisées

Moelleux aux noisettes en deux couches

Cœurs roses à la betterave

Moelleux au chocolat, cœur coulant

5 recettes Tupperware par semaine dans votre boîte mail