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Knusprige Ofenäpfel
Ganze Äpfel werden ausgehöhlt und mit einer knackigen Mischung aus Nüssen, Maronen und Trockenfrüchten gefüllt, gebunden mit Honig und warmen Gewürzen, dann in einem Schuss Cidre gebacken, der sie saftig hält und die Oberseite karamellisieren lässt. Ein einfaches, gemütliches Herbstdessert mit vielen Variationsmöglichkeiten.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 40 Min.
Zutaten
Zubereitung
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Von den Äpfeln einen Deckel abschneiden und das Kerngehäuse vorsichtig aushöhlen.
Die Walnüsse und Rosinen mit den Gewürzen im Tupperware SuperSonic Chopper Compact grob mixen, dann Honig und zerbröckelte Maronen zugeben, sobald die Messer entfernt sind.
Jeden Apfel mit dieser Mischung füllen.
Auf jeden Apfel einen kleinen Butterwürfel setzen.
Die Äpfel in das quadratische 3,2-l-Tupperware-Premiaglass legen und den Cidre oder Apfelsaft ringsherum gießen.
Je nach Größe der Äpfel etwa 35 bis 40 Minuten backen, dabei zur Hälfte der Zeit mit dem Bratensaft übergießen, damit die Oberseite leicht karamellisiert.
Warm servieren, mit etwas Sahne, Vanilleeis, oder pur.
