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Mele al forno croccanti
Le mele intere vengono private del torsolo e riempite con un mix croccante di frutta secca, castagne e frutta disidratata legato con miele e spezie calde, poi cotte in un goccio di sidro che le mantiene morbide e aiuta la sommità a caramellare. È un dolce d'autunno semplice e accogliente, con spazio per molte varianti.
- Tempo totale
- 55 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 40 min
Ingredienti
Procedimento
Preriscaldate il forno a 180 °C, modalità ventilata.
Tagliate la calotta delle mele e svuotate con cura il centro.
Frullate grossolanamente le noci e l'uvetta con le spezie nello SuperSonic Chopper Compact Tupperware, poi incorporate il miele e le castagne sbriciolate una volta tolta la lama.
Farcite ogni mela con questo composto.
Aggiungete un piccolo cubetto di burro sopra ogni mela.
Disponete le mele nella pirofila quadrata Premiaglass Tupperware da 3,2 l e versate il sidro o il succo di mela intorno.
Cuocete per circa 35-40 minuti, a seconda della dimensione delle mele, bagnando con il fondo di cottura a metà tempo affinché la sommità caramelli leggermente.
Servite calde, con un po' di panna fresca, gelato alla vaniglia, o così come sono.
