Mojito helado de fresa y kiwi

Elaboración

1. En la Tupperware Micro Pitcher de 500 ml, mezcla 240 ml de agua con 50 g de azúcar. Calienta en el microondas a máxima potencia (1000 W) 45 segundos, hasta que el azúcar se disuelva, y reserva.

2. Pon las fresas y la mitad de este jarabe en el Tupperware SuperSonic Chopper Tall con la cuchilla, cierra y tira del cordón hasta obtener un puré. Viértelo en un recipiente Tupperware Freeze-It mediano y bajo.

3. Enjuaga el picador y tritura del mismo modo los kiwis con el resto del jarabe y 4 hojas de menta. Vierte en un segundo recipiente para congelador. Congela ambos purés al menos 6 horas, o toda la noche.

4. Para el jarabe de menta, mezcla en la Micro Pitcher los 60 ml de agua restantes, los otros 50 g de azúcar y 4 hojas de menta, y calienta en el microondas a máxima potencia (1000 W) 45 segundos. Refrigera hasta usarlo.

5. Saca los recipientes del congelador y déjalos 10 minutos. Rompe cada hielo de fruta en trozos de 5 a 8 cm con un cuchillo de mantequilla.

6. Coloca el cono raspador de hielo en el Tupperware Grate Master. Introduce los trozos de fresa de 2 en 2 o de 3 en 3 en la tolva, girando la manivela, y recoge el hielo raspado en un bol. Raspa el hielo de kiwi en otro bol.

7. Reparte el hielo de fresa en dos vasos y cubre con el hielo de kiwi. Vierte en cada vaso la mitad del jarabe de menta y la mitad del ron, si lo usas, y sirve de inmediato.

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