Mojito glacé fraise-kiwi

Préparation

1. Dans le Micro Pitcher 500 ml Tupperware, mélangez 240 ml d'eau et 50 g de sucre. Chauffez 45 s à pleine puissance (1000 W), jusqu'à ce que le sucre soit dissous, et réservez.

2. Mettez les fraises et la moitié de ce sirop dans le SuperSonic Chopper Tall Tupperware équipé des lames, fermez et tirez sur le cordon jusqu'à obtenir une purée. Versez-la dans une boîte Freeze-It moyenne plate Tupperware.

3. Rincez le hachoir, puis mixez de la même façon les kiwis avec le reste du sirop et 4 feuilles de menthe. Versez dans une seconde boîte de congélation. Congelez les deux purées au moins 6 h, ou toute une nuit.

4. Pour le sirop de menthe, mélangez dans le Micro Pitcher les 60 ml d'eau restants, les 50 g de sucre restants et 4 feuilles de menthe, puis chauffez 45 s à pleine puissance (1000 W). Réservez au réfrigérateur.

5. Sortez les boîtes du congélateur 10 min avant. Cassez chaque glace en morceaux de 5 à 8 cm avec un couteau à beurre.

6. Équipez le Grate Master Tupperware du cône à glace. Introduisez les morceaux de fraise 2 ou 3 à la fois dans la trémie en tournant la manivelle et recueillez la glace râpée dans un bol. Râpez la glace au kiwi dans un autre bol.

7. Répartissez la glace à la fraise dans deux verres et couvrez de glace au kiwi. Versez dans chaque verre la moitié du sirop de menthe et, si vous le souhaitez, la moitié du rhum. Servez aussitôt.

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