Tarta clásica de manzana

Elaboración

1. Precalienta el horno a 220 °C.

2. Pon la harina, la mantequilla, la sal y el azúcar en el Tupperware SuperSonic Chopper Extra con la cuchilla, cierra y tira del cordón hasta que la mezcla parezca arena. Coloca el embudo y vierte el agua helada unas cucharadas cada vez, tirando del cordón entre cada adición, hasta que se forme una masa; puede que no necesites toda el agua.

3. Amasa brevemente, forma un disco y congélalo 15 minutos.

4. Mientras tanto, mezcla las manzanas, el jugo de limón, el azúcar, la canela y la harina en un Tupperware Thatsa Bowl.

5. Corta la masa por la mitad y estira cada parte en una lámina fina. Forra un molde para tarta con una de ellas, presionando con suavidad, y píntala con una capa fina de huevo batido.

6. Saca las manzanas de su jugo con el Tupperware Scoop N Drain y amontónalas sobre la masa. Cubre con la segunda lámina y sella todo el borde presionando con un tenedor.

7. Con el Tupperware Paring Knife, haz tres cortes en el centro de la tapa. Píntala con el resto del huevo y espolvorea azúcar de forma uniforme.

8. Hornea de 50 a 65 minutos, hasta que esté bien dorada. Deja enfriar de 5 a 10 minutos antes de cortar.

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