ES
English
Français
Deutsch
Italiano
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
한국어
中文
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
ไทย
हिन्दी
Chilaquiles verdes al horno con huevos
Unos chilaquiles en versión para brunch: totopos empapados en salsa verde caliente con pollo desmenuzado, en capas con queso y crema, y terminados con huevos horneados en la misma fuente. La fuente rectangular de vidrio Voilà XL lo contiene todo en una sola capa y va del horno a la mesa.
- Tiempo total
- 41 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 26 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 190 °C. Calienta la salsa verde en un recipiente apto para microondas durante 1 minuto a máxima potencia (1000 W).
En un bol grande, mezcla la salsa caliente con el pollo; luego añade los totopos y mezcla con suavidad con una espátula de silicona hasta que la mayoría queden cubiertos.
Extiende la mitad de la mezcla en la fuente rectangular de vidrio Tupperware Voilà XL, rocía con 2 cdas. de crema y esparce la mitad del queso. Añade el resto de los totopos y del queso y hornea sin tapar 15 minutos.
Saca la fuente, haz 6 huecos profundos entre los totopos con una cuchara y casca un huevo en cada uno. Hornea 10 minutos más, hasta que las claras estén cuajadas y las yemas aún blandas.
Rocía con las 2 cdas. de crema restantes, añade los ingredientes para decorar y sirve enseguida, mientras los bordes siguen crujientes.
