
Sorbete salado de aguacate
Un sorbete salado hecho con un solo aguacate congelado y sazonado con limón, chile y sal, para servir como guarnición fría y no como postre. El accesorio para sorbete del AdaptaChef convierte los dados congelados en una bola cremosa sin licuadora ni heladera.
- Tiempo total
- 505 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 0 min
- Reposo
- 495 min
Ingredientes
Elaboración
Pela el aguacate, quítale el hueso, corta la pulpa en dados y congélala unas 8 horas.
Saca los dados del congelador y déjalos 15 minutos para que se ablanden un poco. Mézclalos con el jugo de limón, el chile en polvo y la sal.
Pasa el aguacate por el AdaptaChef de Tupperware equipado con el accesorio para sorbete. Sirve de inmediato con gazpacho, tacos o camarones.







