
Sorbetto salato di avocado
Un sorbetto salato ottenuto da un solo avocado surgelato, condito con limone, peperoncino e sale, da servire come guarnizione fredda e non come dessert. L'accessorio sorbetto di AdaptaChef trasforma i cubetti surgelati in una pallina cremosa senza frullatore né gelatiera.
- Tempo totale
- 505 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 0 min
- Riposo
- 495 min
Ingredienti
Procedimento
Sbuccia l'avocado, elimina il nocciolo, taglia la polpa a cubetti e congelala per circa 8 ore.
Togli i cubetti dal congelatore e lasciali ammorbidire leggermente per 15 minuti. Condiscili con succo di limone, peperoncino e sale.
Fai passare l'avocado in AdaptaChef Tupperware montato con l'accessorio sorbetto. Servi subito con un gazpacho, tacos o gamberi.







