
Sorvete salgado de abacate
Um sorvete salgado feito com um só abacate congelado, temperado com limão, piripiri e sal, para servir como guarnição fria e não como sobremesa. O acessório de sorvete do AdaptaChef transforma os cubos congelados numa bola cremosa sem liquidificador nem sorveteira.
- Tempo total
- 505 min
- Preparação
- 10 min
- Cozedura
- 0 min
- Repouso
- 495 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Descasque o abacate, retire o caroço, corte a polpa em cubos e congele cerca de 8 horas.
Retire os cubos do congelador e deixe-os amolecer ligeiramente durante 15 minutos. Envolva-os no sumo de limão, no piripiri e no sal.
Passe o abacate pelo Tupperware AdaptaChef equipado com o acessório de sorvete. Sirva de imediato com gaspacho, tacos ou camarão.







