Entrantes · Vegetariana · Vegana · Sin gluten · Sin lactosa

Sorbete de remolacha y balsámico

Name: Sorbete de remolacha y balsámico
Prep time: 10 min
Total time: 505 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g de remolacha (betabel) cocida; 2 ml de sal; 45 ml de vinagre balsámico

Un sorbete salado de un rojo intenso hecho con remolacha cocida, sal y vinagre balsámico, para servir como entrante frío o acompañar pescado crudo. El accesorio para sorbete del AdaptaChef tritura los dados congelados hasta obtener un helado liso mientras añades el vinagre poco a poco.

En resumen Sorbete de remolacha y balsámico es una receta de entrantes hecha en el Tupperware AdaptaChef. Lleva 505 minutos en total, para 4 raciones.

Tiempo total: 505 min
Preparación: 10 min
Cocción: 0 min
Reposo: 495 min

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Producto utilizadoTupperware AdaptaChef

Recetas con Tupperware AdaptaChef (40)

Ingredientes

4raciones

500 g de remolacha (betabel) cocida
2 ml de sal
45 ml de vinagre balsámico

Elaboración

Corta la remolacha en dados y congélala unas 8 horas.
Espolvorea los dados congelados con la sal y déjalos ablandar 15 minutos.
Coloca el accesorio para sorbete en el AdaptaChef de Tupperware. Introduce la remolacha en el embudo unos pocos trozos cada vez, añadiendo 5 ml de vinagre balsámico con cada tanda, y luego remueve el sorbete con suavidad hasta que quede liso.
Sirve de inmediato, solo o con un carpaccio de salmón o de vieiras, queso de cabra o un tartar de pescado.

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para congelar vegetarianas veganas sin gluten

Preguntas sobre esta receta

¿Cuánto se tarda en hacer Sorbete de remolacha y balsámico?

505 minutos en total: 10 minutos de preparación y 0 minutos de cocción. Añade 495 minutos de reposo.

¿Qué producto Tupperware necesito?

Esta receta está escrita para el Tupperware AdaptaChef. Encuentra las 40 recetas para el AdaptaChef en este sitio.

¿Para cuántas personas?

Las cantidades son para 4 raciones. Los botones − y + sobre los ingredientes las recalculan.

¿Algún truco para que salga bien?

Seca la remolacha cocida con papel de cocina antes de cortarla: con menos humedad en la superficie se forman menos cristales de hielo y el sorbete queda más liso.

¿Es apta para dietas especiales?

Sí, esta receta es vegetariana · vegana · sin gluten · sin lactosa.

Sorbete de remolacha y balsámico

Ingredientes

Elaboración

Preguntas sobre esta receta

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