
Rapeat brick-tuutit, foie gras ja chutney
Juhlava alkupala: rapeita brick-taikinatuutteja, joissa on kerroksittain hedelmächutneyta ja pistaasipähkinöissä pyöriteltyjä pieniä foie gras -palloja. Cornets Party -kartioilla taikina paistuu muutamassa minuutissa, ja tuutit täytetään viime hetkellä.
- Kokonaisaika
- 29 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 4 min
- Lepuutus
- 5 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 200 °C:seen.
Leikkaa brick-levyt kahtia ja taita puolikkaat kahtia kolmioiksi. Voitele sulatetulla voilla, kiedo jokainen kolmio Tupperware Cornets Party -kartion ympärille ja kiinnitä cocktailtikulla. Paista noin 4 minuuttia, anna jäähtyä ja poista tikut.
Rouhi pistaasit karkeaksi. Muotoile foie grasista 8 pientä palloa ja pyörittele ne pistaaseissa.
Täytä jokainen tuutti kahtena kerroksena: noin 8 g chutneyta ja päälle foie gras -pallo, sitten sama uudelleen.
Tarjoa heti, kun taikina on vielä rapeaa.







