
Gazpacho-granita
Suolainen jäinen alkuruoka: raaka gazpacho pakastetaan paloiksi ja höylätään kevyeksi, virkistäväksi granitaksi kuumille päiville. Igloo-muotit pakastavat soseen pieninä annoksina, ja AdaptaChefin jäämurskainkartio tekee niistä kiteitä juuri ennen tarjoilua.
- Kokonaisaika
- 490 min
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 0 min
- Lepuutus
- 480 min
Ainekset
Valmistus
Kuori valkosipuli, poista paprikasta siemenet ja paloittele kasvikset. Soseuta ne basilikan, etikan, veden, suolan ja pippurin kanssa sileäksi.
Kaada 2 Tupperware Igloo -jääpalamuottiin ja pakasta noin 8 tuntia.
Irrota palat ja murskaa ne Tupperware AdaptaChef -laitteen jäämurskainkartiolla.
Tarjoa heti sellaisenaan tai oliiviöljytilkan kera.







