
Gazpacho-granita
En salt, iskald forrett: rå gazpacho frosset til terninger og deretter skrapt til en lett og forfriskende granita for varme dager. Igloo-brettene fryser pureen i små porsjoner, og iskjeglen til AdaptaChef gjør dem til krystaller rett før servering.
- Total tid
- 490 min
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 0 min
- Hviletid
- 480 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skrell hvitløken, fjern frøene fra paprikaen og skjær grønnsakene i biter. Kjør dem med basilikum, eddik, vann, salt og pepper til en jevn puré.
Hell i 2 Tupperware Igloo-isbitbrett og frys i ca. 8 timer.
Ta ut terningene og knus dem med Tupperware AdaptaChef med iskjeglen.
Server straks, naturell eller med en skvett olivenolje.







