
Gazpachogranita
En salt, iskall förrätt: rå gazpacho fryst i tärningar och sedan hyvlad till en lätt, uppfriskande granita för varma dagar. Igloo-formarna fryser purén i små portioner, och AdaptaChefs iskrossarkon gör om dem till kristaller precis före servering.
- Total tid
- 490 min
- Förberedelse
- 10 min
- Tillagning
- 0 min
- Vila
- 480 min
Ingredienser
Gör så här
Skala vitlöken, kärna ur paprikan och skär grönsakerna i bitar. Mixa dem slätt med basilika, vinäger, vatten, salt och peppar.
Häll i 2 Tupperware Igloo-istärningsformar och frys i cirka 8 timmar.
Tryck ut tärningarna och krossa dem med Tupperware AdaptaChef med iskrossarkonen.
Servera direkt, som den är eller med en skvätt olivolja.







