
Granita Gazpacho
Hidangan pembuka dingin yang gurih: gazpacho mentah dibekukan menjadi kubus, lalu diserut menjadi granita yang ringan dan menyegarkan untuk hari yang panas. Cetakan Igloo membekukan puree dalam porsi kecil, dan kerucut penghancur es AdaptaChef mengubahnya menjadi kristal sesaat sebelum disajikan.
- Total waktu
- 490 menit
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 0 menit
- Diamkan
- 480 menit
Bahan
Cara membuat
Kupas bawang putih, buang biji paprika, lalu potong-potong sayurannya. Blender bersama basil, cuka, air, garam, dan merica hingga halus.
Tuang ke 2 cetakan es Tupperware Igloo dan bekukan sekitar 8 jam.
Keluarkan kubusnya dan hancurkan dengan Tupperware AdaptaChef yang dipasangi kerucut penghancur es.
Sajikan segera, polos atau dengan sedikit siraman minyak zaitun.







