
Liha-perunapiiras
Perheen piiras, jossa ohuiden perunaviipaleiden päällä on jauhettua kypsää lihaa ja yrttituorejuustoa lehtitaikinakannen alla. AdaptaChef hoitaa molemmat työvaiheet: viipalointikartio perunoille ja lihamylly lihan tähteille.
- Kokonaisaika
- 55 min
- Esivalmistelu
- 15 min
- Kypsennys
- 40 min
Ainekset
Valmistus
Kuumenna kiertoilmauuni 190 °C:seen.
Kuori perunat, viipaloi ne Tupperware AdaptaChefillä, jossa on viipalointikartio, ja levitä piirasvuokaan.
Jauha liha AdaptaChefin lihamyllyllä suuren reikälevyn läpi. Sekoita joukkoon tuorejuusto, suola ja pippuri tasaiseksi.
Levitä lihaseos perunoiden päälle ja painele tiiviiksi. Peitä lehtitaikinalla ja työnnä reunat vuoan sisäpuolelle.
Vatkaa keltuainen ja vesi ja sivele taikinan pinnalle. Leikkaa keskelle pieni reikä ja paista noin 40 minuuttia.







