
Persikkaclafoutis
Kesäisessä clafoutis'ssa persikkalohkot hyytyvät taikinaan, jota rikastavat mantelijauho, kerma ja tilkka rommia. Taikina sekoittuu sekunneissa Speedy Chefissä, ja pyöreä Ultra Pro 1,5 l paistaa sen ensin kannen alla tasaisesti hyytyväksi, ennen kuin kansi otetaan pois mantelipinnan ruskistamiseksi.
- Kokonaisaika
- 180 min
- Esivalmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 50 min
- Lepuutus
- 120 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 200 °C:seen.
Laita kaikki taikinan ainekset Tupperware Speedy Chefiin ja sekoita noin 10 sekuntia. Anna taikinan levätä, kun valmistelet hedelmät.
Kuori persikat Tupperware 2-in-1 Peeler -kuorimella ja leikkaa ne tasakokoisiksi lohkoiksi.
Sivele pyöreä Tupperware Ultra Pro 1,5 l sulatetulla voilla ja jauhota se.
Asettele persikkalohkot vuokaan, kaada taikina päälle ja ripottele pinnalle mantelilastut.
Paista kannen alla 30 minuuttia. Ripottele päälle vaniljasokeri ja paista ilman kantta vielä 20 minuuttia.
Anna jäähtyä, jäähdytä jääkaapissa ja tarjoa kylmänä.







