Tupperware Speedy Chef -reseptit
Speedy Chef on kammella toimiva vatkain, jolla kerma vaahdotetaan, valkuaiset vatkataan kuohkeaksi ja kermaiset seokset saadaan tasaisiksi. Kokoelma on täynnä jälkiruokia ja leivontaa: uunittomia juustokakkuja mustikalla, mokalla ja mameylla, suklaamousseja ja marjakääretorttua. Koska vatkaus tehdään kammella ilman sähköä, ohjeet sopivat hyvin pieneen keittiöön, ja sama väline hoitaa kerman, valkuaiset ja mousseseokset.
68 reseptiä

Uuniton kolmen maidon kakku

Uuniton mustikkajuustokakku

Uuniton mokajuustokakku

Uuniton mameyjuustokakku

Banaani-pähkinäpalat suklaamoussella

Marjakermakääretorttu

Jättiläismäinen sitruunakeksi

Ranskalainen paahtoleipä kahvikermavaahdolla

Uuniton suklaa-mantelikakku

Marmorikuvioitu mini-vanukaskakku

Gluteenittomat mantelipiparit jouluun

Hasselpähkinäkakku voikreemikukilla

Porkkanaminikakut ja tuorejuustokuorrute

Uunittomat mansikkaminijuustokakut

Punainen marjajuustokakku

Kastanjainen sydänkakku suklaakuorrutteella

Jättikeksi suklaa-vadelmatäytteellä

Suklaacookiet

Suklaahippucookiet

Nopeat ohukaiset

Gluteenittomat ohukaiset

Savulohilumipallot

Vihreät kevätkasvisleivokset lehtitaikinasta

Kirsikkakakku kahdelle

Avokadokakku

Mansikka-kiivipiirakka mantelikreemillä

Suklaiset crinkle-keksit

Kaksiväriset vanilja-kaakaokeksit

Suklaahippukeksit

Suklaaganachemousse ja appelsiininkuori

Jäinen mantelinugaa

Paistamaton juustokakku suklaakuoressa

Italialainen voileipäkakku

Appelsiinibrowniepallot

Suklaiset minijuustokakut

Kaakaokuvioidut jalkapallomadeleinet

Jalkapallomadeleinet

Appelsiini-suklaasufflé laseissa

Uuniton speculoos-juustokakku

Bretagnelainen kirsikka-far

Rahkakakku ja vadelmakastike

Pikasokerikakku mikroaaltouunissa

Hedelmägratiini appelsiinilikööri-sabayonilla

Millasson (appelsiininkukkavanukaskakku)

Hedelmä-quatre-quarts

Lettuja appelsiinivoilla

Suklainen oliiviöljymaustekakku

Chorizotäytteinen porsaanpaisti

Persikkaclafoutis

Salers-juusto-coppakohokas

Vaniljakohokas ja kinuskikastike

Kaksikerroksiset hasselpähkinäkakut

Käännetty ananas-kookoskakku

Pikainen kana-vihannesgratiini

Mehevä omena-vaniljakakku

Kuoreton pinaatti-fetaquiche

Munahaudutus herneillä ja pekonilla

Caesarsalaatti kotitekoisella kastikkeella

Uunissa paistettu vadelmacheesecake

Aprikoosivanukaskakku uunissa

Pikapäärynäkakku

Pikasuklaavaahto

Suklaamuffinit tilkalla rommia

Mustikkainen paahtoleipävanukas

Pienet ricottakakut mustikoilla

Pohjaton kirsikkatomaatti-hernepiirakka

Parsakaalisose curry-kermalla

Höyrytetty jogurttivanukas appelsiinilla
Ohjeissa kerma vatkataan jäykäksi vaahdoksi noin minuutissa, valkuaiset ja sokeri vatkataan pehmeille huipuille ja mousse vaahdotetaan tasaiseksi. Vaahto käännellään sitten lastalla muuhun seokseen. Speedy Chef on vatkausväline eikä mene uuniin tai mikroon, mutta valmis jälkiruoka voidaan paistaa tai kylmentää muissa astioissa. Kokonaisaika on tyypillisesti noin 55 minuuttia.
FAQ
Mitä Speedy Chefillä voi valmistaa?
Kokoelmassa on kermavaahtoa, mousseja, uunittomia juustokakkuja, kääretorttuja ja kuohkeita leivonnaisia. Suurin ryhmä ovat jälkiruoat.
Mitä Speedy Chef tekee näissä resepteissä?
Se vatkaa kerman, valkuaiset ja mousse-seokset kammella. Jälkiruoka kylmennetään tai paistetaan sen jälkeen muissa astioissa.
Sopiiko Speedy Chef kerman vaahdottamiseen?
Kyllä, monessa ohjeessa kerma vatkataan jäykäksi vaahdoksi Speedy Chefillä ja asetetaan sivuun muun valmistelun ajaksi.