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Clafoutis de durazno
Un clafoutis de verano con gajos de durazno cuajados en una masa enriquecida con almendra molida, crema y un poco de ron. La masa se mezcla en segundos en el Speedy Chef, y el Ultra Pro redondo 1,5 l la hornea tapada para que cuaje de forma uniforme antes de destaparlo y dorar la almendra.
- Tiempo total
- 180 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 50 min
- Reposo
- 120 min
Ingredientes
Elaboración
Precalienta el horno a 200 °C.
Pon todos los ingredientes de la masa en el Tupperware Speedy Chef y mezcla unos 10 segundos. Deja reposar la masa mientras preparas la fruta.
Pela los duraznos con el Tupperware 2-in-1 Peeler y córtalos en gajos del mismo tamaño.
Pinta el Tupperware Ultra Pro redondo 1,5 l con la mantequilla derretida y espolvoréalo con la harina.
Coloca los gajos de durazno en el molde, vierte la masa por encima y reparte la almendra laminada.
Hornea tapado durante 30 minutos. Espolvorea con el azúcar avainillado y hornea sin tapa 20 minutos más.
Deja enfriar, refrigera y sirve frío.
