Tupperware Hampurilaispihvin puristin -reseptit
Hampurilaispihvin puristin on muotoiluväline, jolla jauhelihaseos painetaan tasapaksuiksi ja siisteiksi pihveiksi. Kokoelmassa on lähes pelkkiä pääruokia, esimerkiksi täydellistä hampurilaispihviä, jalapeño-juustohampurilaisia, kikhernefalafelia ja pestokanapihvejä mozzarellalla. Ohjeet sopivat arkiaterioihin ja grillikauteen, ja sama puristin tekee sekä liha- että kasvispihvit samankokoisiksi, jolloin ne kypsyvät tasaisesti.
22 reseptiä


Kikhernefalafelpihvit

Jalapeño-juustopihvit

Meksikolainen burger guacamolella

Täydellinen hampurilaispihvi

Amerikkalaiset tai kreikkalaiset burgerit

Caprese-kanaburgeri

Sitruuna-tillikalaburgeri

Kanelilla maustettu naudanlihaburgeri

Meksikolaistyylinen burgeri

Kidneypapuburgeri

Adobo-naudanlihaburgerit ja chilimajoneesi

Aasialaiset naudanlihaburgerit ja japanilainen coleslaw

Maustetut kanaburgerit

Italialaiset marinoidut burgerit ja sipulit

Mustapapuburgerit limetillä ja korianterilla

Vegaaninen mustapapu-bataattiburgeri

Korianteri-jalapeño-kanaburgerit

Marsalassa marinoidut burgerit ja sipulit

Ranskalaiset sipuliburgerit

Kidneypapuburgerit

Tuliset chipotle-kaneliburgerit

Thaimaalaiset kalaburgerit
Ohjeissa liha jaetaan neljään yhtä suureen osaan ja jokainen painetaan renkaassa tiiviiksi, tasapaksuksi pihviksi. Sillä voi myös painaa falafelmassan pitkiksi suikaleiksi. Puristin on muotoiluväline eikä kypsennysastia: valmiit pihvit paistetaan tai grillataan muissa välineissä. Kokonaisaika on tyypillisesti noin 40 minuuttia. Painamalla tasaisesti pihvit pysyvät koossa ja saavat saman paksuuden.
FAQ
Mitä hampurilaispihvin puristimella voi valmistaa?
Kokoelmassa on naudanliha-, kana-, kala- ja kasvispihvejä sekä falafelia. Lähes kaikki ovat pääruokia.
Mitä puristin tekee näissä resepteissä?
Se muotoilee lihaseoksen tasapaksuiksi pihveiksi, jolloin ne kypsyvät samaan tahtiin. Kypsennys tehdään erikseen.
Onko puristin hyödyllinen kasvispihveihin?
Kyllä, kokoelmassa myös falafelmassa painetaan puristimessa suikaleiksi ja leikataan paloiksi ennen paneroimista.