Marsalassa marinoidut burgerit ja sipulit

Valmistus

1. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Jaa se Tupperware Hamburger Pressin 4 rasiaan ja painele jokaisesta annoksesta pihvi. Pidä jääkaapissa marinadin valmistuksen ajan.

2. Laita valkosipulit, 1/2 tl suolaa, persilja, neilikka, oliiviöljy, Marsala ja balsamiviinietikka terällä varustettuun Tupperware SuperSonic Chopper Tall -silppuriin. Sulje ja vedä narusta, kunnes valkosipuli on hienoksi silppuuntunut.

3. Kaada marinadi Tupperware Season-Serve -marinointirasian pohjalle, lisää sipulit ja asettele pihvit päälle. Sulje ja pidä jääkaapissa 3 tuntia, käännä rasia ylösalaisin ja pidä jääkaapissa vielä 3 tuntia tai yön yli.

4. Nosta pihvit marinadista. Laita 2 pihviä Tupperware MicroPro Grill -grilliastiaan, aseta kansi matalaan grilliasentoon ja kypsennä mikroaaltouunissa 4 minuuttia 900 W:lla. Käännä pihvit ja kypsennä vielä 4 minuuttia 900 W:lla. Toista kahdella muulla pihvillä.

5. Burgerien kypsyessä kaada marinadi ja sipulit tarttumattomalle paistinpannulle ja kuumenna kiehuvaksi. Laske lämpö keskilämmölle ja keitä noin 8 minuuttia välillä sekoittaen, kunnes neste on siirappimaista ja sipulit pehmeitä.

6. Laita pihvit sämpylöihin ja lusikoi Marsala-sipulit päälle.

naudanliha