
Vegaaninen mustapapu-bataattiburgeri
Kasvipohjainen burgeri mustapavuista, bataattisoseesta ja täysjyväriisistä, maustettuna juustokuminalla ja savupaprikalla ja sidottuna mantelivoilla. Hamburger Press tiivistää pehmeän seoksen kiinteiksi ja tasaisiksi pihveiksi, jotka pysyvät koossa airfryerissä.
- Kokonaisaika
- 50 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 30 min

Ainekset
Valmistus
Kuori sosetta varten bataatti, paloittele se ja höyrytä tai keitä pehmeäksi. Valuta ja soseuta ja mittaa 120 g.
Huuhtele ja valuta pavut. Soseuta puolet niistä Tupperware Aloha Bowl 2 l -kulhossa.
Lisää loput pavut ja kaikki muut pihvin ainekset ja sekoita hyvin Tupperware Silicone Spatula -lastalla. Jaa seos neljään yhtä suureen osaan ja muotoile jokainen Tupperware Hamburger Pressillä.
Lämmitä sämpylät Tupperware Air Fryerissä noin 5 minuuttia 190 °C:ssa ja pidä ne lämpiminä.
Aseta 4 pihviä airfryerin koriin ja paista noin 12 minuuttia 190 °C:ssa puolivälissä kääntäen. Täytä sämpylät kastikkeella, täytteillä ja pihvillä ja tarjoa heti.







