Biscuits glacés à l'orange

Préparation

1. Prélevez le zeste de l'orange et pressez son jus, en les gardant séparément.

2. Dans le Pichet gradué 2 l Tupperware, fouettez le beurre mou et le sucre avec le fouet plat jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. Ajoutez les trois quarts du zeste, 3 c. à s. de jus d'orange et le jaune d'œuf, puis fouettez.

4. Mélangez la farine, la fécule, la levure et le sel, versez-les dans le pichet et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Réservez 10 min au réfrigérateur.

5. Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8), chaleur tournante. Remplissez le Crousty Party Tupperware muni de l'insert 6 ronds avec la pâte froide et pressez.

6. Saupoudrez de farine, coupez les boudins en tranches régulières avec la spatule et posez-les sur la Feuille à rebords Tupperware placée sur la grille froide du four.

7. Enfournez environ 15 min, puis laissez refroidir complètement.

8. Mélangez le sucre glace, le reste du zeste et 2 c. à c. de jus d'orange. Trempez le dessus des biscuits dans ce glaçage et placez-les au réfrigérateur pour qu'il durcisse.

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