Pâtisserie et pains · Végétarien

Dôme moelleux au citron

Name: Dôme moelleux au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 340 g de farine; 140 g de sucre (140 ml); 1 sachet de levure chimique; 50 g de sucre vanillé (50 ml); 60 g de fécule de maïs; 250 g de beurre très mou; Le zeste d'1 citron non traité; 4 œufs

Un peu de fécule dans la pâte donne à ce gâteau au citron une mie particulièrement fine et tendre. Cuit dans le Moule football, il ressort en forme de dôme : agréable nature au goûter, mais aussi assez ferme pour porter une couche de pâte à sucre ou un glaçage les jours de fête.

En bref Dôme moelleux au citron est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 70 minutes au total, pour 10 personnes.

Temps total: 70 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 50 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

Recettes Moule silicone Tupperware (132)

+ Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Réglez le four à 170 °C (th. 5-6) en chaleur tournante et laissez-le monter en température.
Dans le Bol mélangeur 3,25 l Tupperware, réunissez au fouet la fécule, le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure.
Incorporez le beurre, le zeste puis les œufs, un à un, en travaillant vivement jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Faites glisser la préparation dans le Moule football Tupperware, au four sur la grille encore froide, et enfournez environ 50 min. Démoulez et attendez le complet refroidissement.

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au four apéritif végétariennes œufs citron

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Dôme moelleux au citron ?

70 minutes au total : 20 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 132 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 10 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ce gâteau sert de socle aux versions ballon, ours, fleur et coccinelle. Rangé dans du film et conservé dans une boîte Tupperware, il se garde 3 jours et se décore plus aisément le lendemain de la cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Dôme moelleux au citron

Ingrédients

Préparation

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