Pâtisserie et pains · Végétarien

Gâteau au citron

Name: Gâteau au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 340 g de farine; 140 g de sucre (140 ml); 1 sachet de levure chimique; 50 g de sucre vanillé (50 ml); 60 g de fécule de maïs; 250 g de beurre très mou; Le zeste d'1 citron non traité; 4 œufs

Un gâteau au citron tendre et beurré, avec un peu de fécule dans la pâte pour une mie fine. Cuit dans le Moule football, il sort en dôme : bon nature au goûter, et assez tenu pour porter de la pâte à sucre ou un glaçage les jours de fête.

En bref Gâteau au citron est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Moule silicone. Elle demande 70 minutes au total, pour 10 personnes.

Temps total: 70 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 50 min

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Le produit utiliséTupperware Moule silicone

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+ Tupperware Bol mélangeur

Préparation

Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6), chaleur tournante.
Dans le Bol mélangeur 3,25 l Tupperware, mélangez au fouet la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et la fécule.
Ajoutez le beurre, puis le zeste, puis les œufs, et battez vivement pour obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans le Moule football Tupperware posé sur la grille froide du four et faites cuire environ 50 min. Démoulez et laissez refroidir complètement.

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au four apéritif végétariennes œufs citron

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Gâteau au citron ?

70 minutes au total : 20 minutes de préparation et 50 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Moule silicone. Retrouvez les 102 recettes pour le Moule silicone sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 10 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

C'est la base des gâteaux ballon, ours, fleur et coccinelle. Emballé dans du film et rangé dans une boîte Tupperware, le gâteau nature se garde 3 jours, et il se décore plus facilement le lendemain de la cuisson.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Gâteau au citron

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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