Rayon de miel

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6), chaleur tournante.

2. Dans le Bol mélangeur 3,25 l Tupperware, travaillez le beurre avec le miel et le sucre vanillé. Hachez la pâte d'amandes à l'Extra Chef Tupperware et ajoutez-la avec la farine, la levure et les amandes effilées. Mélangez bien.

3. Versez le jus de pomme et l'amaretto en remuant pour assouplir la pâte.

4. Remplissez le Moule football Tupperware posé sur la grille froide du four et faites cuire environ 55 min. Laissez reposer 10 min hors du four avant de démouler, puis laissez refroidir.

5. Pétrissez la pâte d'amandes avec le sucre glace et le colorant jaune. Abaissez-la en disque de 28 cm sur la feuille à pâtisserie Tupperware avec le rouleau Modulo.

6. Chauffez la confiture d'abricot dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware 1 min à 600 W et étalez-la sur le gâteau. Posez la pâte jaune par-dessus, appuyez pour marquer les rainures, coupez l'excédent et gardez-le pour les abeilles.

7. Pour le glaçage, mélangez le sucre glace et l'amaretto jusqu'à obtenir une pâte lisse et colorez-la en jaune. Étalez-la sur le gâteau au pinceau silicone, puis soulignez les rainures au colorant orange.

8. Pour les abeilles, roulez l'excédent de pâte d'amandes jaune en boules légèrement aplaties et marquez deux rainures sur chacune avec un pique-olive. Glissez-y de fins boudins de pâte à sucre noire.

9. Pour les ailes, formez deux petites boules de pâte à sucre blanche par abeille, aplatissez-les, pincez-les ensemble à une extrémité et posez-les sur le dos. Dessinez les yeux au marqueur, marquez la bouche au pique-olive et disposez les abeilles sur le gâteau.

au fourvégétariennespommes