Pâtisserie et pains · Végétarien

Crinkles très chocolat

Name: Crinkles très chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 50 g de beurre très mou; 2 œufs; 80 g de sucre en poudre; 7 g de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure chimique (environ 5,5 g); 1 pincée de sel; 190 g de farine; Environ 30 g de sucre glace

Des biscuits denses et fondants au chocolat, dont l'enrobage de sucre glace se craquelle à la cuisson. Le Crousty Party presse la pâte souple en trois boudins à couper en portions égales, bien plus vite que de rouler 30 boules à la main.

En bref Crinkles très chocolat est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Crousty Party. Elle demande 27 minutes au total, pour 30 pièces.

Temps total: 27 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min

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Le produit utiliséTupperware Crousty Party

Recettes Crousty Party Tupperware (18)

+ Tupperware Pichet MicroCook, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Bol mélangeur, Tupperware Feuille silicone

Préparation

Mettez le chocolat et le beurre en morceaux dans le Pichet MicroCook 1 l Tupperware et faites fondre environ 1 min 30 à 600 W. Laissez reposer 2 min, puis lissez à la spatule silicone.
Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé dans le Speedy Chef Tupperware jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporez le chocolat fondu et transvasez dans le Bol à pâtisserie 3,5 l Tupperware.
Mélangez la farine, la levure et le sel, puis ajoutez-les petit à petit en pluie sur la préparation au chocolat, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez ferme.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6), chaleur tournante. Remplissez le Crousty Party Tupperware muni de l'insert 3 ronds et pressez pour former trois boudins.
Saupoudrez la spatule de sucre glace et coupez les boudins en tronçons de 1 ou 2 traits. Roulez-les dans le sucre glace et espacez-les sur la Feuille à rebords Tupperware posée sur la grille froide du four.
Enfournez environ 10 min et laissez refroidir sur la feuille : le cœur se raffermit en refroidissant.