
Coccinelle
Un gâteau d'anniversaire en forme de coccinelle, construit sur une génoise au citron toute simple. Le Moule football donne directement la forme bombée de la carapace : il suffit ensuite de la couvrir de pâte à sucre rouge et d'ajouter les points noirs et la tête.
- Temps total
- 130 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Repos
- 60 min
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6), chaleur tournante.
Dans le Bol mélangeur 3,25 l Tupperware, mélangez au fouet la farine, le sucre, la levure, le sucre vanillé et la fécule.
Ajoutez le beurre, puis le zeste, puis les œufs, et battez vivement pour obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans le Moule football Tupperware posé sur la grille froide du four et faites cuire environ 50 min. Démoulez et laissez refroidir complètement.
Étalez une fine couche de confiture sur le gâteau. Abaissez la pâte à sucre rouge en disque de 28 cm sur la feuille à pâtisserie Tupperware avec le rouleau Modulo, posez-la sur le gâteau et appuyez bien.
Abaissez de la même façon la pâte à sucre noire et découpez la tête, les points, les pattes et les pupilles. Collez-les sur la carapace rouge, en utilisant la pâte à sucre blanche pour les yeux. Plantez les gousses de vanille dans la tête pour figurer les antennes.







