Plats · Végétarien · Végan · Sans lactose

Tofu grillé croustillant

Name: Tofu grillé croustillant
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 pièces
Ingredients: 400 g de tofu extra-ferme, égoutté et épongé; 60 g de chapelure panko; 2 c. à c. d'ail en poudre; 2 c. à c. de curcuma moulu; 2 c. à c. de cumin moulu; 1 c. à c. de sel; Sauce au choix, pour servir

D'épaisses tranches de tofu extra-ferme enrobées de panko relevé d'ail, de curcuma et de cumin, grillées jusqu'à être dorées. Le MicroPro Grill les saisit au micro-ondes, deux par deux, en les retournant à mi-cuisson pour que les deux faces croustillent.

En bref Tofu grillé croustillant est une recette de plats réalisée dans le Tupperware MicroPro Grill. Elle demande 40 minutes au total, pour 4 pièces.

Temps total: 40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

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Le produit utiliséTupperware MicroPro Grill

Recettes MicroPro Grill Tupperware (66)Voir le produit ↗

+ Tupperware Bol mélangeur

Ingrédients

4pièces

400 g de tofu extra-ferme, égoutté et épongé
60 g de chapelure panko
2 c. à c. d'ail en poudre
2 c. à c. de curcuma moulu
2 c. à c. de cumin moulu
1 c. à c. de sel
Sauce au choix, pour servir

Préparation

Coupez le tofu dans la largeur en 4 pavés.
Dans un bol Thatsa, mélangez le panko, l'ail en poudre, le curcuma, le cumin et le sel, puis appuyez chaque pavé dans le mélange pour l'enrober de tous côtés.
Placez deux pavés dans la base du MicroPro Grill Tupperware, posez le couvercle en position gril et faites cuire 10 min à pleine puissance (1000 W).
Découvrez, retournez le tofu, replacez le couvercle en position gril et prolongez de 5 min à 1000 W.
Faites cuire les deux autres pavés de la même façon et servez avec une sauce.

Notez cette recette

au micro-ondes végétariennes vegan

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Tofu grillé croustillant ?

40 minutes au total : 10 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware MicroPro Grill. Retrouvez les 66 recettes pour le MicroPro Grill sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 pièces. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pressez le tofu 15 min sous un poids avant de le couper : plus il est sec, plus la croûte est croustillante. Les restes se gardent 3 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien · végan · sans lactose.

Tofu grillé croustillant

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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