Poulet poblano au Smart Multi-Cooker Tupperware

Name: Poulet poblano aux coquillettes
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g de coquillettes; 1 1/4 c. à c. de sel casher, en deux parts; 680 g de blanc de poulet coupé en dés de 1,25 cm; 2 piments poblano épépinés et coupés en petits dés; 1 petit poivron rouge épépiné et coupé en petits dés; Sauce : 240 ml de tomates concassées; Sauce : 1 boîte de 198 g de piments chipotle à l'adobo; Sauce : 6 gousses d'ail pelées; Sauce : 3 c. à s. de cacao en poudre non sucré; Sauce : 2 c. à c. de cumin moulu; Sauce : 1 c. à c. de cannelle moulue; Sauce : 1/4 c. à c. de clou de girofle moulu; Sauce : 1 c. à c. de sel casher; Garnitures fraîches au choix (coriandre, oignon nouveau, citron vert), pour servir

Poulet poblano aux coquillettes

Du poulet, des coquillettes et des poivrons liés par une sauce sombre façon mole, au chipotle, au cacao, au cumin et à la cannelle. Le Smart Multi-Cooker cuit les pâtes, le poulet et les poivrons sur trois niveaux en une seule fois au micro-ondes, et le SuperSonic Chopper mixe la sauce sans blender.

En bref Poulet poblano aux coquillettes est une recette de plats réalisée dans le Tupperware Multicuiseur. Elle demande 32 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total

32 min

Préparation

20 min

Cuisson

12 min

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Préparation

Mettez les coquillettes et 1/4 c. à c. de sel dans la base du Smart Multi-Cooker Tupperware, ajoutez de l'eau jusqu'au repère maximum vapeur et remuez. Placez la passoire protégée, ajoutez le poulet, parsemez du sel restant (1 c. à c.) et mélangez.
Posez la passoire plate par-dessus et étalez-y les dés de poblano et de poivron en une couche régulière. Fermez avec le couvercle protégé et faites cuire 10 min à pleine puissance (1000 W), jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
Versez les poivrons sur le poulet, puis égouttez les pâtes à l'aide de la passoire plate et ajoutez-les au poulet.
Réunissez tous les ingrédients de la sauce dans le SuperSonic Chopper Tall Tupperware équipé des lames et tirez sur le cordon jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Versez la sauce dans le grand Micro Pichet Tupperware et faites chauffer 45 s à 1000 W, remuez, puis encore 45 s. Mélangez-la au poulet et aux pâtes et servez chaud avec les garnitures.

Notez cette recette

au micro-ondes tomates chocolat poulet pâtes

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Poulet poblano aux coquillettes ?

32 minutes au total : 20 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Multicuiseur. Retrouvez les 23 recettes pour le Multicuiseur sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pour une sauce plus douce, n'utilisez que la moitié des piments chipotle en gardant toute la sauce adobo ; les restes se gardent 3 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans lactose.

Poulet poblano aux coquillettes

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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